2026 ラ・ロシェル特選おせち料理（12月31日お届け）（冷蔵）

新年の幕開けにふさわしい華やかなオードブルをご用意いたしました。
今年は好評をいただいておりますメニューは継続しつつ、新たに坂井宏行のスペシャリテであります「ホワイトアスパラガスと数の子のシャルロット」「車海老のシュミゼ」「タラバ蟹とキャビアのモザイク仕立て」なども加え、今まで以上にお楽しみいただける内容になっております。
厳選した食材を使い、思いの詰まったラ・ロシェルのおせちで、素敵なお正月をお迎えいただければ嬉しく思います。
尚、すべてお店で手作りをしておりますので、ご用意できる数に限りがございます。早めにご用命いただければ幸いです。

※4人分（20ｃｍ×26.2ｃｍ×5.4ｃｍ×2段）
※システムの都合上、単品でご注文をお願いいたします。
※お届けは12月31日（水）のみとなります。
※配達希望時間につきましては備考欄に記載をお願いいたします。尚、天候や交通渋滞等により、大幅に遅れが生じる可能性がございますので、ご希望の時間帯にお届け出来ない場合があります。大変恐縮ではございますがご理解の上、備考欄に配達希望時間のご記入と共に承認サイン（名前記載）をお願いいたします。
※時間指定不可地域がありますのでご注意ください。（下記参照）
ご希望時間　①なし　②午前中　③14時～16時　④18時～20時

■配達不可地域
北海道、四国（香川県、徳島県、愛媛県、高知県）、中国地方（鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県）、九州、沖縄、離島
■時間指定不可地域
青森県、秋田県、新潟県佐渡市、関西地方（和歌山県、兵庫県、奈良県吉野郡十津川村）

■壱の重
車海老　紅色甘酢大根のシュミゼ　梅の香り
鮑の佃煮昆布金箔クリスタルジュレ
カナダ産オマール海老のメダイヨン　ピリ辛白インゲン豆煮込み
海の幸のグレープフルーツ生姜風味
菜園野菜とからすみのテリーヌ　白板昆布で包んで…
タラバ蟹とキャビアのモザイク仕立て
穴子と里芋のミルフィーユ
帆立貝スモークと男爵芋のコンフィ
ホワイトアスパラガスと数の子のシャルロット
平目の米麹とタップナードの緑パン粉焼き
真鯛の昆布締め 蓮根巻き
プレミアムヤシオマス（ニジマス）と米粉のクレープロール
ラタトゥイユ入り卵焼き　黒オリーブ添え
雲丹と帆立貝のムース　トマトのシガー仕立て

■弐の重
黒毛和牛ローストビーフ　西京味噌漬け
黒毛和牛肉の煮こごりジュレ
合鴨胸肉スモークのタンバル
フォアグラテリーヌ梅酒マリネ　オレンジコンフィ添え
うめ鶏のバロッティーヌ　ごぼうの柔らか煮を巻いて…
炙り牛舌と粒マスタードのジュレ
黒豚とトマトのエスカベッシュ
くわいと砂肝のコンフィ
黒豚のパテ・ド・カンパーニュ
ロール白菜　有馬山椒風味
黒豚のリエット入りグジェール
三ツ瀬鶏と白胡麻香るカリフラワーと胡桃のサラダ
洋梨の赤ワイン煮　シナモン風味
紫キャベツのシュークルート

※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※賞味期限　冷蔵で2026年1月1日まで

■連絡先
ラ・ロシェル山王　ＴＥＬ　03-3500-1031
※12/30（火）18：00以降連絡先／株式会社サカイ食品　ＴＥＬ03-3400-4787