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24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノとハンガリー産鴨肉の燻製セット
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24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノとハンガリー産鴨肉の燻製セット

ハンガリー産の鴨肉を、1%のクリスマス島の塩で1日マリネし、
にんにくとタイムと一緒にラードで68℃で20分。しっとりやわらかく仕上げました。
24ヶ月の熟成パルミジャーノは、濃厚で深い味わいになり、噛むほどに旨みを増します。
桜とりんごの木のチップで燻製にすること約1分30秒。芳醇な香りとともに、素材のおいしさが引き立つ、お酒のおつまみに最高な組み合わせです。

内容量:パルミジャーノ約100g 鴨肉約120g 
お召し上がり方:冷蔵庫にて5時間解凍

※クール宅急便(冷凍)での発送となります。冷蔵商品や常温商品を混在してご注文いただいた場合はそれぞれに送料がかかります。
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※ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

賞味期限 冷凍で3ケ月(製造日により変動します)

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